Oddbird Low Intervention Orange Pétillant N° 1
Cette création enchanteresse est née de la collaboration de vignerons passionnés, chacun doté d'un talent unique et d'un engagement indéfectible pour l'innovation. Ils ont souhaité créer une boisson incarnant l'esprit alsacien tout en étant accessible à tous, des connaisseurs aux simples amateurs de rafraîchissement.
Processus:
Les cépages sélectionnés pour cette édition limitée étaient tout simplement magiques. Ils ont soigneusement récolté du Pinot Gris charnu, du Muscat parfumé, de l'élégant Sylvaner et du Gewürztraminer aromatique, chacun apportant ses notes uniques à l'assemblage. Les raisins ont été pressés délicatement, permettant à leurs pellicules de se mélanger et de donner au jus une belle teinte dorée, un processus appelé macération douce.
Notes de dégustation :
Chaque gorgée révèle une symphonie de saveurs : la douceur juteuse des pêches mûres, les notes acidulées des agrumes et les notes florales du jasmin et de la rose, complétées par des touches d'herbes et d'épices. Les tanins puissants créent une bouche ronde et onctueuse.
À déguster de préférence :
Avec du fromage, des plats épicés comme le couscous ou le tajine, ou des légumes rôtis.
Région : Alsace, France
Cépage : Gewurztraminer, Muscat, Sylvaner, Pinot Gris
Végétalien
<0,5 % ABV
Sucre : 4g par verre (100ml)
Cette création enchanteresse est née de la collaboration de vignerons passionnés, chacun doté d'un talent unique et d'un engagement indéfectible pour l'innovation. Ils ont souhaité créer une boisson incarnant l'esprit alsacien tout en étant accessible à tous, des connaisseurs aux simples amateurs de rafraîchissement.
Processus:
Les cépages sélectionnés pour cette édition limitée étaient tout simplement magiques. Ils ont soigneusement récolté du Pinot Gris charnu, du Muscat parfumé, de l'élégant Sylvaner et du Gewürztraminer aromatique, chacun apportant ses notes uniques à l'assemblage. Les raisins ont été pressés délicatement, permettant à leurs pellicules de se mélanger et de donner au jus une belle teinte dorée, un processus appelé macération douce.
Notes de dégustation :
Chaque gorgée révèle une symphonie de saveurs : la douceur juteuse des pêches mûres, les notes acidulées des agrumes et les notes florales du jasmin et de la rose, complétées par des touches d'herbes et d'épices. Les tanins puissants créent une bouche ronde et onctueuse.
À déguster de préférence :
Avec du fromage, des plats épicés comme le couscous ou le tajine, ou des légumes rôtis.
Région : Alsace, France
Cépage : Gewurztraminer, Muscat, Sylvaner, Pinot Gris
Végétalien
<0,5 % ABV
Sucre : 4g par verre (100ml)
Cette création enchanteresse est née de la collaboration de vignerons passionnés, chacun doté d'un talent unique et d'un engagement indéfectible pour l'innovation. Ils ont souhaité créer une boisson incarnant l'esprit alsacien tout en étant accessible à tous, des connaisseurs aux simples amateurs de rafraîchissement.
Processus:
Les cépages sélectionnés pour cette édition limitée étaient tout simplement magiques. Ils ont soigneusement récolté du Pinot Gris charnu, du Muscat parfumé, de l'élégant Sylvaner et du Gewürztraminer aromatique, chacun apportant ses notes uniques à l'assemblage. Les raisins ont été pressés délicatement, permettant à leurs pellicules de se mélanger et de donner au jus une belle teinte dorée, un processus appelé macération douce.
Notes de dégustation :
Chaque gorgée révèle une symphonie de saveurs : la douceur juteuse des pêches mûres, les notes acidulées des agrumes et les notes florales du jasmin et de la rose, complétées par des touches d'herbes et d'épices. Les tanins puissants créent une bouche ronde et onctueuse.
À déguster de préférence :
Avec du fromage, des plats épicés comme le couscous ou le tajine, ou des légumes rôtis.
Région : Alsace, France
Cépage : Gewurztraminer, Muscat, Sylvaner, Pinot Gris
Végétalien
<0,5 % ABV
Sucre : 4g par verre (100ml)
