Mythmaker est notre pilsner sans alcool, légère et rafraîchissante, brassée en collaboration avec nos amis de Burial . Elle allie leur approche du brassage sans alcool aux techniques que nous utilisons dans notre propre programme chez Bellwoods.
Cette bière est née d'un objectif simple, mais ambitieux : brasser une véritable bière légère à 0,5 % qui soit vraiment savoureuse. Pas de houblonnage excessif ni d'artifices, juste du malt pur, un houblonnage précis et une priorité absolue : la facilité à boire.
Élaborée avec les mêmes ingrédients, souches de levure et exigences que des bières comme NA Jelly King et Stay Classy, Mythmaker transpose ces idées dans une version plus légère.
Sa robe est d'un or paille lumineux et éclatant, surmontée d'une mousse blanche et onctueuse. Au nez, un houblonnage à cru subtil de Tettnanger apporte de délicates notes de fleurs sauvages séchées et une légère touche d'épices raffinées, subtiles et aériennes.
La bouche est nette et vive, reposant sur une base maltée légère qui met en valeur le caractère houblonné sans l'alourdir. La finale est sèche, avec une carbonatation pétillante qui rafraîchit agréablement le palais gorgée après gorgée.
Elle se déguste comme une version ultra-légère et ultra-pâle d'une lager premium classique : facile, familière et terriblement désaltérante. Délicate, subtile et conçue pour une fraîcheur optimale, cette bière disparaît plus vite qu'on ne le pense. Il s'agit de notre première version et, comme toute bonne légende, elle ne fera que s'améliorer.
Mythmaker est notre pilsner sans alcool, légère et rafraîchissante, brassée en collaboration avec nos amis de Burial . Elle allie leur approche du brassage sans alcool aux techniques que nous utilisons dans notre propre programme chez Bellwoods.
Cette bière est née d'un objectif simple, mais ambitieux : brasser une véritable bière légère à 0,5 % qui soit vraiment savoureuse. Pas de houblonnage excessif ni d'artifices, juste du malt pur, un houblonnage précis et une priorité absolue : la facilité à boire.
Élaborée avec les mêmes ingrédients, souches de levure et exigences que des bières comme NA Jelly King et Stay Classy, Mythmaker transpose ces idées dans une version plus légère.
Sa robe est d'un or paille lumineux et éclatant, surmontée d'une mousse blanche et onctueuse. Au nez, un houblonnage à cru subtil de Tettnanger apporte de délicates notes de fleurs sauvages séchées et une légère touche d'épices raffinées, subtiles et aériennes.
La bouche est nette et vive, reposant sur une base maltée légère qui met en valeur le caractère houblonné sans l'alourdir. La finale est sèche, avec une carbonatation pétillante qui rafraîchit agréablement le palais gorgée après gorgée.
Elle se déguste comme une version ultra-légère et ultra-pâle d'une lager premium classique : facile, familière et terriblement désaltérante. Délicate, subtile et conçue pour une fraîcheur optimale, cette bière disparaît plus vite qu'on ne le pense. Il s'agit de notre première version et, comme toute bonne légende, elle ne fera que s'améliorer.
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