Paper plane sans alcool
Ce cocktail allie des saveurs riches et complexes : des notes d’Amaro et d’Aperol, une touche de citron frais et des accents herbacés rappelant le bourbon. L’ensemble offre un équilibre remarquable entre amertume, acidité et fraîcheur, pour une expérience à la fois raffinée et accessible.
Ingrédients
¾ oz (22 ml) de Sober W
¾ oz (22 ml) d'apéritif italien NOA
¾ oz (22 ml) d'amaro italien NOA
¾ oz (22 ml) de jus de citron frais
Zeste de citron (pour décorer)
Préparation
Dans un shaker, ajouter tous les ingrédients et mélanger avec de la glace 15-20 secondes.
Filtrer au tamis fin, dans une coupe Marie-Antoinette préalablement refroidie.
Décorer d'un zeste de citron ou d’un petit avion en papier!