Nos suggestions printemps🌷
Avec le retour du printemps, l’envie de fraîcheur et de renouveau se fait sentir! Les journées s’allongent, la nature s’éveille, et c’est le moment parfait pour découvrir de nouvelles saveurs tout en légèreté. Pour célébrer cette saison, notre équipe a soigneusement sélectionné des vins désalcoolisés et des produits coups de cœur sans alcool qui s’harmonisent parfaitement avec l’énergie printanière.
Que ce soit pour un apéro ensoleillé, un brunch gourmand ou un moment de détente en plein air, nos suggestions vous accompagneront avec douceur et raffinement.
La cuvée « Vigneron » Sauvignon Blanc est une création gastronomique façonnée à partir de nos plus belles parcelles du vignoble de Touraine. Son élaboration singulière repose sur une technique avant-gardiste de réintégration des arômes en fin de désalcoolisation, conférant à ce vin une personnalité distinctive.
Notes de dégustation
ROBE : Or pâle
NEZ : Harmonieux avec des arômes distincts de fruits blancs, de poire, de cassis, de fleurs de cerisier, d'ortie sauvage, de vanille, de bois frais et de nuances de café.
BOUCHE : En bouche, ce vin blanc sec présente élégance et fraicheur, ou les arômes boisés s'harmonisent pour offrir une belle amplitude.
ACCORDS METS & VINS
TYPE DE REPAS : Gastronomique, Repas en famille, avec les ami(e)s
FROMAGE : Fromages de chèvre
DESSERT : Dessert à base de crème
Valeurs nutritionnelles/100ml :
Calories : 16 kcals
Glucides: 2.5g dont sucres: 2.5g
1,53g de sucre / 100 ml !!! Le rosé désalcoolisé le moins sucré sur le marché !
Délicieux arômes de fruits à noyau de pêche blanche, de pomme et de fraises fraîches. Ces notes de pomme et de fruits à noyau persistent en bouche aux côtés de saveurs croquantes de canneberge et d'une texture vive et rafraîchissante.
Collaboration sympa, cette fois avec les gens de Stem Bar, un bar à vin bien établi et super amusant au cœur de la Petite-Bourgogne, à Montréal.
Un cocktail inspiré du vin blanc. Une manière de réellement représenter nos deux marques. Nous avons opté pour quelque chose de fruité mais complexe. La poire est l'ingrédient principal et est soutenue par des agrumes frais, des notes herbacées de l'eucalyptus et des tanins délicats du thé oolong. Servir dans un verre à vin pour un versement parfait.
Ce vin blanc de la série expédition et gagnant de prix internationaux vous fera changer d’idée sur les vins blanc sans alcool !
750 mL - Espagne
Originaire du centre de l'Espagne, Verdejo est maintenant largement cultivé dans tout le pays et considéré comme son meilleur cépage blanc. Avec une couleur claire et lumineuse et des notes aromatiques de fenouil et de pamplemousse, l'ajout de sauvignon blanc ajoute de la richesse et des notes tropicales aromatiques, ce qui donne l'éclat parfait de l'été espagnol.
Voyageant aux quatre coins du globe, Edenvale recherche les meilleurs vins, ce vin désalcoolisé haut de gamme contient moins de 0,5% d'alcool par volume bien en dessous de la norme internationale pour non enivrant et un niveau similaire à celui trouvé dans les jus de fruits naturels.
Sucre : 3.33g/100ml
Accords mets-vins :
Les saveurs fraîches et fruitées de notre Verdejo Sauvignon Blanc s'accordent harmonieusement avec une grande variété d'aliments. Accompagnez-le de toutes sortes de plats de riz, de pâtes, de salades chaudes, de mets épicés, de fromages frais et de légumes grillés.
Vin mousseux moderne et sec de la région Languedoc-Roussillon en France. Le Blanc de Blancs est élaboré à partir de Chardonnay et de Colombard, donnant des tonalités de pommes Granny Smith croustillantes, de miel et de citron vert. Un assemblage de Chardonnay jeune et élégant avec une grande complexité et des bulles délicates. Le Blanc de Blancs est élevé 12 mois avant d'être délicatement libéré de l'alcool.
SUCRE : 5,0 g/100 ml
VÉGÉTALIEN
RÉGION : Languedoc Roussillon
REMARQUES : Pomme, zeste de citron, citron vert, miel et amande
Accords mets-vin :
Fruits de mer et sushis : Parfait avec des huîtres fraîches, du sashimi ou des crustacés grillés. Ce vin contrebalance la richesse du saumon.
Fromages à pâte molle et crémeuse : Excellent avec du brie, du camembert ou du fromage de chèvre. Son acidité équilibre à merveille l’onctuosité.
Apéritifs légers : Se marie naturellement avec des planches de charcuterie, des salades légères et des hors-d’œuvre de légumes.
Plats épicés : La minéralité et la douce saveur de ce vin équilibrent le piquant des plats principaux asiatiques et indiens.
Desserts : À servir avec des tartelettes aux fruits frais ou des pâtisseries légères pour sublimer les notes de miel et d’amande.
Découvrez le goût exquis de notre rosé sans alcool, méticuleusement élaboré à partir d'un assemblage harmonieux de cépages Syrah et Cabernet. Avec sa délicate teinte rosée et son arôme captivant, ce vin est un véritable délice pour les sens.
Découvrez le croustillant qui accompagne chaque gorgée, aboutissant à une finale rafraîchissante qui vous donne envie de plus. Laissez-vous tenter par son goût frais et sec et sa sensation en bouche revigorante, avec seulement 3 g de sucres par portion, ce qui en fait un choix léger et subtilement sucré.
Notes: Baies, Fruits rouges
Ingrédients: Vin désalcoolisé, Concentré de raisin, Arômes naturels, Gomme d'acacia, Tanins, Amidon, Sulfites
Accords culinaires : Apéritif, Volaille, Pâtes (sauce blanche)
Origine: France
Taille : 750ml
Languedoc-Roussillon, France
Syrah & Cabernet Sauvignon
Low Sugar, Low Calorie
En espérant que ces suggestions de produits vous évoquent le printemps. On vous fait un cheers sans alcool à distance!
Nous vous souhaitons un merveilleux printemps 🌸☀️
L’équipe Apéro à zéro
