Oddbird Spumante
Oddbird Spumante exprime un palais étendu avec des tons de poire blanche, de pomme verte, de fleur de sureau, de melon miel, d'agrumes, de groseille et de pamplemousse tout en maintenant une acidité et une minéralité élevées pour une expérience équilibrée, fraîche et nette.
Vinification
Les cépages utilisés dans nos vins sont choisis dans un but : assurer un goût distinct. Mais tous les raisins ne sont pas créés égaux, c'est pourquoi nous prenons soin de sélectionner les meilleurs raisins des meilleurs vignobles des meilleures régions. Et nous veillons à ce que les raisins soient cueillis au bon niveau de maturité. Notre vin est élevé selon la tradition – en barriques – jusqu'à un an, afin qu'il puisse atteindre son plein potentiel et les caractéristiques recherchées.
Élimination de l'alcool
Les vins Oddbird sont complètement libérés de l'alcool grâce à une méthode unique et brevetée qui préserve les saveurs et les arômes du vin, comme le veut la nature. Sans additifs et sans colorants ni arômes artificiels.
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C'est ce que nos vins ne contiennent pas qui les rend spéciaux. Sans colorants ni arômes artificiels.
